الکل های چرب چیست؟
الکل چرب دارای زنجیره طویلی از الکل است که وزن مولکولی زیادی دارند. الکل های چرب از6 تا 25 کربن در ساختارشان دارند. که مهم ترین الکل های چرب عبارتند از:
- لوریل الکل
- میریستیل الکل
- اولئیل الکل
- استئاریل الکل
الکل های چرب از لحاظ ظاهری مایع های روغنی شکل هستند که در صورت خالص بودن فاقد رنگ هستند و در صورت وجود ناخالصی زرد رنگ هستند و یا به فرک جامد های مومی یافت میشوند. الکل های چرب در برخی از ساختار هایشان سیر شده اند و گاهی شاخه دار هستند. از این ماده عنوان سوخت ، پاک کننده به صورت عمده در صنایع غذایی، و علوم پزشکی، محصولات آرایشی وبهداشتی ، داروسازی ، صنایع نساجی ، چرم سازی و….به عنوان ماده تاثیر گذار سطحی در امولسیون ها و ریز امولسیون ها، برای تشکیل پوشش و یا یک مخلوط یکنواخت مورد استفاده قرار میگیرند.
مولکول های ماده های تاثیرگذار سطحی در ترکیب خود دو قسمت آبگریز و آبدوست تشکیل شده اند.که کشش سطحی را در مرز مشترک روغن و آب یا هوا و آب کاهش میدهند.
الکل های چرب را از چربیها و روغن های طبیعی به دست می آیند مانند:
- روغن نارگیل
- روغن هسته نخل (روغن پالم)،
- روغن کلزا
- روغن کرچک
- چربی نهنگ
تری گلیسرید های موجود در روغن ها در وجود سدیم هیدروکسید آبکافت میشود. و یا از طریق کاهش تری گلیسریدها در صورت وجود سدیم و یک الکل به عنوان دهنده هیدروژنف الکل های چرب ساخته میشوند. همچنین با مواد اولیه تولید پتروشیمی ها و فرایند های گوناگون شیمیایی همانند: زیگلر، هیدروفرمیل دار کردن و هیدروژن دار کردن اسید هی چرب (که از فرایند اکسایش هیدروکربنهای پارافینی تشکیل شده اند) نیز ساخته می شوند.
انواع الکل چرب:
لوریل الکل:
لوریل الکل یا دودسیل الکل از لحاظ ظاهری جامد و فاقد رنگ است که فاقده است و بوی مشابه به گل دارد که درگروه اسید های چرب قرار دارد. از سولفات استر های لوریل الکل به خصوص سدیم لوریل سولفات عامل سورفکتانت است.
سنتز لوریل الکل:
از فرایند هیدوژناسیون متیل استرها و اسید های چرب روغن نارگیل و روغن دانه نخل لوریل الکل تولید می گردد. و شیوه دیگر تولید این ماده از پلیمریزاسیون زیگلر- ناتا نیز به دست می آید. این واکنش ها روشی برای به دست آوردن این مواد از اتیلن با استفاده از کاتالیزور آلومینیوم می باشد.
کاربرد:
از لوریل الکل در بسیاری از حصولات استفاده میشود عبارتند از:
- شامپوها
- شوینده ها
- روغن های روان کننده
- مواد دارویی
- به عنوان افزودنی مواد غذایی
- و افزایش دهنده طعم
- در مواد آرایشی دودکانول به عنوان نرم کننده استفاده می شود.
میریستیل الکل:
میریستیل الکل اتوکسیله ، پلی گلایکول های اتری هستند که از اتوکسیلاسیون لوریل میریستیل تولید می گردند. این محصولات ترکیبی هستند که در آنها تعداد گروههای اتیلن اکساید وصل به زنجیره کربنی مختلف است.
اولئیل الکل:
با فرمول شیمیاییC18H36O در گروه الکل های چرب قرار دارد که جرم مولی 268.478 g/mol دارد.
استئاریل الکل:
استئاریل الکل با فرمول شیمیایی CH3(CH2)16CH2OH و یا C18H38O و نقطه ذوب132F تا 138F است که از لحاظ ظاهری گلوله های سفید باتی است که حلال این ماده روغن است. که کاربرد این ماده در محصولات مراقبتی پوست مانند لوسین ها و کرم ها و شویینده ها است.
خرید مواد اولیه شیمیایی :
برای خرید مواد اولیه محصولات تولیدی خود با کارشناسان ما در واحد فروش تماس حاصل نمایید.
شماره تماس:
09192135896
09195800780
09919005285