گیاهانی که نیاز است بیشتر در مورد خواص آنها بدانیم

گیاهان دارویی

گیاهان هزاران سال است که برای طعم دادن و استفاده در مواد غذایی ،همچنین برای درمان اختلالات سلامتی و جلوگیری از بیماری هایی از جمله بیماری های همه گیر استفاده می شوند. دانش خواص درمانی گیاهان طی قرن ها در جوامع بشری و در میان انسان ها منتقل شده است. ترکیبات فعال تولید شده در طی متابولیسم گیاهی ثانویه معمولاً مسئول خواص بیولوژیکی برخی از گونه های گیاهی است که در سراسر جهان برای اهداف مختلف از جمله درمان بیماری های عفونی مورد استفاده قرار می گیرند.  امروزه نیز طب سنتی در بین مردم طرفداران زیادی دارد و بسیاری از افراد برای درمان بیماری ها از خواص گیاهان دارویی استفاده می کنند. برخی از گیاهان دارویی از دیگر گیاهان شناخته تر هستند که هم به صورت تازه و هم خشک شده در دسترس مردم قرار دارند .در حال حاضر ، داده های مربوط به فعالیت ضد میکروبی گیاهان بی شماری ، که تاکنون تجربی تلقی شده اند ، همزمان با افزایش تعداد گزارشات در مورد میکروارگانیسم های بیماری زا مقاوم به ضد میکروب ها ، تأیید شده اند. محصولات حاصل از گیاهان ممکن است به طور بالقوه رشد میکروبی را در شرایط متنوع کنترل کنند و در مورد  درمان بیماری خاص، مطالعات بیشماری با هدف توصیف ترکیب شیمیایی این ضد میکروب های گیاهی و مکانیسم های درگیر در مهار رشد میکروبی ، چه جداگانه و چه با آنتی میکروب های معمولی همراه است. . بنابراین ، در حال حاضر ، گیاهان دارویی با تأکید بر خواص ضد میکروبی آنها مورد بررسی قرار می گیرد.

از جمله خواص گیاهان دارویی که زیاد وصف آنها را شنیدیم:

آویشن

آویشن

از جمله گیاهان دارویی پرخاصیت آویشن است.این گیاه از زمان قدیم برای درمان بیماری ها مورد استفاده قرار گرفته است. از این گیاه علفی و معطر که دارای خواص دارویی است در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده می کنند.

این گیاه برای درمان بیماری هایی هم چون سرخک،سرماخوردگی،سردرد، تقویت اعصاب،گوش درد،سرفه ، درمان افسردگی، خستگی و بی خوابی مفید است و همچنین این گیاه دارویی ضدتشنج و ضد صرع و ضد نفخ و سبب تقویت بینایی ومعده است و مصرف آن موجب کاهش فشارخون وچربی خون می شود.شستشوی سر با دم کرده آویشن در درمان و کاهش ریزش مو کمک می کند.

اگر بعد از هرغذا آویشن مصرف کنید هرنوع مشکل مربوط به دستگاه گوارش همچون سنگینی،نفخ،گرفتگی عضلات معده را درمان میکند.این گیاه به مقابله با عفونت های مجاری تنفسی پرداخته و سبب کاهش سرفه میشود.

گل گاوزبان

گل گاوزبان

این گیاه ،جزو یکی از معروفترین و پرمصرف ترین گیاهان دارویی است .گل گاوزبان،این گیاه علفی یکی از غنی ترین منابع اسیدهای چرب اصلی محسوب میشود که در اردیبهشت تا شهریور گل می دهد و گلهای آن به رنگ آبی، سفید و بنفش می باشد.

این گیاه و برگ های آن تصفیه کننده خون ، آرام کننده اعصاب، ادرار آور ، تقویت کننده کلیه ها ، برطرف کننده سرماخوردگی ، از بین برنده سرفه ، درمان کننده برونشیت، درمان کننده التهاب و ورم کلیه ، درمان کننده بیماری مخملک و سرخک است.مصرف دم کرده گل گاوزبان به تنظیم درمان افسردگی وضربان قلب نیز کمک می کند.

یونجه

یونجه

این گیاه از جمله اولین گیاهان دارویی است که دارای فواید درمانی است که برای انسان شناخته شد  «یونجه» که در فارسی به آن «اسپست باغی»، «سپست»، «سبیس» یا «درفا»، در افغانستان «اسپیشتا» و در ترکی بدان «یونجه»، به رومی «میدیکی»، به مصری «قضب» و به عربی «رطبه» یا همان «فصفصه» گویند، گیاهی است علفی، پایا ،دارای ساقه های بلند و برگچه های نازک، نوک تیز و بیضی شکل است.

کاسنی

کاسنی

این گیاه، یک گیاه دارویی با گل های آبی یا ارغوانی است که کاملا سرد ، تقویت کننده کبد، و مسکن حرارت و عطش، و گرمی و تقویت کننده کلیه و صفرا و فشارخون و پاک کننده مجرای ادرار و کلیه ها میباشد.

استفاده از آب برگ این گیاه، دارویی مفید برای درمان یرقان و کلیه ها و کبد وهمچنین برطرف کننده تب می باشد و معده را تقویت می نماید .کاسنی برای تنظیم فشار خون ، کاهش قندخون و درمان کننده سردرد و بیماریهای کبدی است . ضماد آن برای برطرف کردن ورم های گرم و درد چشم و افزاینده بینائی است.ریشه این گیاه گرم و خشک می باشد و اخلاط سینه را نرم و مصرف جوشانده برگ کاسنی و ریشه آن به مقدار 2 فنجان صبح ناشنا برای درمان یبوست، مفید میباشد.

پونه و نعناع

گیاهان دارویی پونه و نعناع

این دو گیاه از گیاهان دارویی پرطرفدار و مفیدی اند که بسیار پرخاصیت و درمان کننده بیماری های مختلف می باشند . پونه ونعناع هر دو طبع گرم و خشک دارند.این گیاهان دارویی قاعدگی را تنظیم ودرد قاعدگی را کاهش می دهند به همین جهت خانم ها از دم کرده این گیاهان استفاده می کنند.

از گونه ای از نعنا که به نعنای فلفلی معروف است نوعی عصاره بدست می آید که به آن منتول میگویند و در صنایع غذایی و آرایشی بهداشتی بسیار پر استفاده است .

باید اشاره کرد که برگ نعناع، درمان مناسبی برای رفع سردرد، تب،حالت تهوع، اختلالات گوارشی میباشد و تسکین دهنده سیستم گوارشی است و به رفع گاز معده کمک می کند.این گیاه، خاصیت ادرارآور، نشاط آور و ضد انقباض عضلانی و ضدتهوع دارد که به کاهش وزن نیز کمک می کند.

همچنین ، پونه ، گیاه دارویی پرکاربردی است که برای رفع مشکلاتی مانند افسردگی ،آلرژی ،آنفولانزا، زخم ، شپش ، سوختگی ، خستگی ، یبوست، سرفه ، قارچ ،  سردرد ، تورم غدد یا برونشیت و انگل به کار می رود.

رزماری

رزماری

این گیاه نیز یک گیاه دارویی محبوب و مفید برای سلامت انسان میباشد و دارای کارنوزول و رزمارینیک، دو آنتی اکسیدان است که خاصیت ضد عفونی کنندگی، ضد سرطانی، و ضد التهابی دارد.

رزماری برای بهبود حافظه و تمرکز ذهنی مفید است ، به مبارزه با استرس میپردازد، باعث کاهش اضطراب میشود، همچنین سردرد را تسکین می دهد، رشد مو را تحریک می کند، با درد مفاصل مقابله می کند، گوارش را بهبود می بخشد، از سرطان پیشگیری می کند، و پشتیبان سلامت عروق و عروق است.

از این گیاه را میتوان در سوپ ها، ساندویچ ها، سالادها و… استفاده کرد یا از برگ های تازه یا خشک شده این گیاه چای درست کنید.

جینسینگ

جینسینگ

این گیاه از گیاهان دارویی که محبوب در آسیا و آمریکای شمالی است ازجمله انواع مختلفی است که هر نوع از آن برای درمان بیماری ها مفید است. از قسمت های مختلف این گیاه همچون ریشه ها،برگ ها ومیوه آن به عنوان دارو برای درمان بیماری ها استفاده میشود.

این گیاه تقویت کننده سیستم ایمنی، ضد التهاب، ضد استرس، خواب آور، و ضد باکتری است و سبب افزایش انرژی ، کاهش وزن ، درمان سردرد ، بهبود گوارش  ، کاهش سطوح قند خون، کاهش استرس، تقویت سیستم ایمنی می شود . این گیاه یک درمان ناباروری است که درمانی کاملا طبیعی است.

زنجبیل

زنجبیل

یک گیاه دارویی مشهور که در نقاط مختلف جهان مورد استفاده است و از جمله خواص آن میتوان از خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی،آنتی بیوتیک، ضد ویروسی، ضد قارچی، ضد تهوع،  ضد سرطانی، ضد اسپاسم، و ضد سرفه نام برد.

این گیاه با تقویت سیستم ایمنی بدن ، بهبود گوارش ،بهبود گردش خون در بدن ،کاهش رادیکال های آزاد ،  مقابله با سرماخوردگی ،  تنظیم سطوح قند خون ، مبارزه با تهوع ، رفع سوزش سر دل و نفخ شده و از تجمع سموم در بدن که خطر عفونت های ویروسی، قارچی، و باکتریایی را افزایش می دهند، پیشگیری می کند.شما می توانید برش هایی از زنجبیل تازه را به سالاد اضافه کنید یا چای زنجبیل تهیه و مصرف نمایید.

بابونه

بابونه

این گیاه از جمله گیاهان دارویی است که خاصیت درمانی بالایی دارد .بابونه دارای ویژگی های ضد تحریک کنندگی، ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد اضطراب، ضد اسپاسم، ضد اسهال و ضد سرطانی می باشد و به درمان سردرد ، کاهش درد عضلانی ،کنترل استرس، رفع گرفتگی های قاعدگی ، درمان مشکلات معده ، کاهش وزن ، تقویت سیستم ایمنی و درمان بی خوابی و دیگر مشکلات خوب کمک می کند . این گیاه دارویی به محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کند.

مریم گلی

مریم گلی

مریم گلی سرشار از روغن های فرار و فلاونوئیدها است و به درمان بیماری های مختلف کمک می کند. مریم گلی گیاهی ضد فشار خون، ضد دیابت، ضد التهاب و ضد میکروبی است که به بهبود خلق و خو، تسکین اضطراب، تسکین گلو درد، تقویت سیستم ایمنی، کمک به کاهش وزن، کاهش التهاب، بهبود خواب خوب، و کاهش سطوح کلسترول و فشار خون کمک می کند.

نکات مهم در رابطه با استفاده از گیاهان دارویی

• در استفاده از این گیاهان زیاده روی نکنید.
• مصرف این گیاهان باید زیر نظر متخصصان طب سنتی باشد.
• زنان باردار و خانم هایی که در دوران شیردهی قرار دارند نباید خودسرانه این گیاهان را مصرف نمایند.