توضیحات
آسه سولفام چیست
آسه سولفام 170 برابر شیرین تر از شكر است و دارای خواصی مشابه آسپارتام می باشد. نحوه تاثير آسه سولفام بر روی آسپارتام برای تولیدکنندگان مواد غذایی حائز اهمیت می باشد. اکثر مايعات شيرين امروزه از طریق تركيب آسپارتام و آسه سولفام پتاسیم به دست می آيد تا پایداری بيشتری به شيرينی محصول بدهد. نوشابه های خارجی كه از مخلوط اين دو شيرين كننده تهيه می شوند تاريخ مصرف بيشتری را نسبت به محصولات داخلی دارند زیرا هنگامی که این دو ماده باهم ترکیب شوند، تاریخ مصرف محصول از نظر زمانی بالا می رود. باتوجه به نتایج برآمده از مطالعات ۹۵ درصد از آسه سولفام مصرف شده، بدون تغییر در ادرار دفع می شود، از این رو انرژی تولید نمی کند .
این ماده حلالیت مناسبی دارد و این امکان را فراهم می آورد تا شیرین کننده در طول پخت یا درون محصولاتی که نیاز به طول عمر طولانی دارند به عنوان افزودنی غذایی مورد استفاده قرار گیرد، زیرا در دمای بالا و گرما مقاوم است. در سال 1988 این محصول توسط سازمان غذا و دارو آمریکا به عنوان یک ماده ی جایگزین شکر با کالری کم مورد تایید قرار گرفت.
خصوصیات و ویژگی‌های آسه سولفام
یکی از ویژگی‌های بارز آسه سولفام، قدرت شیرینی بالای آن است. این شیرین‌کننده تقریباً 200 برابر شیرینی بیشتر از ساکارز (قند معمولی) دارد. به همین دلیل، فقط مقادیر بسیار کمی از آن برای دستیابی به طعم شیرین موردنظر کافی است. این خاصیت به تولیدکنندگان امکان می‌دهد تا از آسه سولفام در ترکیب با سایر شیرین‌کننده‌ها استفاده کنند تا طعم بهتری به محصولات غذایی ببخشند، درحالی‌که کالری کلی را کاهش می‌دهند.
نحوه تولید آسه سولفام
تولید آسه سولفام از طریق فرآیندهای شیمیایی خاصی انجام می‌شود که شامل ترکیب ترکیبات مختلف شیمیایی است. یکی از روش‌های متداول تولید آسه سولفام، استفاده از واکنش‌های شیمیایی است که در آن دی‌اکسید کربن و سولفام به همراه سایر ترکیبات به واکنش می‌پردازند. این واکنش‌ها معمولاً تحت شرایط کنترل‌شده و با دقت بالا انجام می‌شوند تا محصول نهایی دارای خلوص و کیفیت بالا باشد.
در مراحل تولید، ابتدا مواد اولیه شیمیایی به نسبت‌های مشخص ترکیب می‌شوند و سپس تحت حرارت و فشار مناسب قرار می‌گیرند تا فرآیند تبدیل به آسه سولفام به‌طور کامل انجام شود. این مرحله معمولاً شامل فرآیندهای جداسازی و خالص‌سازی است تا هرگونه ناخالصی یا مواد جانبی از محصول نهایی حذف شود.
نحوه نگهداری از آسه سولفام
آسه سولفام باید در شرایط خاصی نگهداری شود تا از پایداری و کیفیت آن محافظت گردد. این ماده باید در مکان خشک و خنک نگهداری شود، دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت. قرار گرفتن در معرض رطوبت می‌تواند به تجزیه و کاهش کیفیت آسه سولفام منجر شود، بنابراین استفاده از ظروف محکم و ضد رطوبت برای نگهداری این ماده بسیار مهم است.
ظروف نگهداری باید از مواد غیرقابل نفوذ ساخته شده باشند تا از ورود آلودگی‌ها و گازهای خارجی جلوگیری شود. نگهداری آسه سولفام در دماهای بسیار بالا یا پایین نیز می‌تواند به کیفیت آن آسیب برساند. به همین دلیل، بهتر است این ماده در دماهای معمولی و در شرایط پایدار نگهداری شود.
آسه سولفام در چه صنایعی کاربرد دارد؟
آسه سولفام به‌عنوان یک شیرین‌کننده مصنوعی در صنایع غذایی و نوشیدنی کاربردهای گسترده‌ای دارد. این ماده به‌ویژه در تولید نوشیدنی‌های رژیمی، محصولات کم‌کالری و شیرینی‌ها به‌عنوان جایگزین شکر استفاده می‌شود. به دلیل قدرت شیرینی بالای آسه سولفام، تولیدکنندگان می‌توانند از آن در ترکیب با سایر شیرین‌کننده‌ها برای بهبود طعم و کاهش کالری استفاده کنند.
در صنعت داروسازی نیز آسه سولفام به‌عنوان شیرین‌کننده در فرمولاسیون‌های مختلف دارویی به کار می‌رود. بسیاری از داروهای مایع و شربت‌ها برای بهبود طعم و پذیرش بهتر توسط بیماران، حاوی آسه سولفام هستند. این ماده به‌ویژه در داروهای کودکان که نیاز به طعم شیرین دارند، بسیار مفید است.
آسه سولفام در صنایع آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد دارد. این ماده به‌عنوان یک افزودنی در محصولات مراقبت از پوست و مو، به‌ویژه در فرمولاسیون‌های مرطوب‌کننده و ضدآفتاب‌ها استفاده می‌شود. خاصیت غیرکالری آسه سولفام، آن را به گزینه‌ای مناسب برای محصولات آرایشی که نیاز به حفظ خواص طبیعی و سالم دارند، تبدیل کرده است.
خرید آسه سولفام
جهت خرید آسه سولفام با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناب با کارشناسان ما در ارتباط باشید . کارشناسان مجموعه آبتین شیمی آماده خدمت رسانی به مشتریان گرامی در سریع ترین زمان ممکن میباشند .
031-33616360 / 021-28421745
جهت اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید شنیدن صدای شما باعث خشنودی ما می شود ...
قیمت آسه سولفام
شیرین کننده‌‌های غیرمغذی
به منظور کاهش هزینه ها استفاده از شیرین کننده های مغذی شروع شد و با کاهش نیاز به کالری ادامه پیدا کرد . در واقع این شیرین کننده‌ها برای اهداف دیگری کشف شدند ، هنگامی که محققان به این نتیجه رسیدند که این محصولات شیرین می باشند و کالری کمتری دارند شروع به استفاده از آن نمودند.
پنج شیرین کننده غیرمغذی که مورد تایید سازمان غذا و داروی آمریکا می باشد عبارتند از: سوکرالوز و نوتام ،آسه سولفام، ساخارین، و سوکرالوز و نوتام که هر کدام از این محصولات به عنوان یک افزودنی غذایی و نوع وِیژگی های آنها کاربرد های متنوعی در صنایع غذایی دارند.
فواید و ویژگی ها
آسه سولفام جایگزین مناسبی برای استفاده در محصولات رژیمی است زیرا دارای کالری کمتری نسبت به شکر می باشد. به علاوه این محصول در دمای بالا، حتی در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد تغییر شکل نمی دهد . همین خصوصیت موجب ماندگاری و عمر مفید و تازگی این شیرین کننده در مواد غذایی می‌شود.
آسه سولفام پتاسیم به روايتی ديگر
این محصول سومین قند مصنوعی بود که در سال 1967 کشف شد. در سال 1992 در آدامس و خشکبار و در سال 1998 در مایعات، مصرف آن توسط FDA مورد تایید قرار گرفت. آسه سولفام ماده ای بی ضرری است و در حرارت بالا از بین نمی رود.دارای عمری حدودا 3 تا 4 ساله می باشد و تاکنون گزارشی از بروز کانسر به هنگام مصرف آن داده نشده است.
ساخارین و آسه سولفام پتاسیم از دستگاه گوارش عبور می‌کنند. ساخارین در بدن تجزیه نمی‌شود و با DNA واکنش نشان نمی‌دهد . ولی آسپارتام در بدن به سه جزء فنیل آلانین (50%، آسپارتیک اسید 40 % و متانول (10%) تجزیه می‌شود.
موارد مصرف
اين محصول در صنايع آبميوه سازی، نوشابه های رژيمی، برخی از آب نباتها و شكلاتهای ديابتی و قرص های قند ديابتی بكار برده می شود.
مزایای خرید آسه سولفام
خرید آسه سولفام برای تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان مزایای متعددی دارد. یکی از این مزایا، قدرت شیرینی بالای این ماده است که به تولیدکنندگان امکان می‌دهد تا از مقادیر کمتری برای دستیابی به طعم مطلوب استفاده کنند. این ویژگی به‌خصوص برای محصولات کم‌کالری و رژیمی اهمیت دارد و باعث کاهش هزینه‌های تولید می‌شود.
آسه سولفام همچنین به‌عنوان یک شیرین‌کننده پایدار و غیرکالری شناخته می‌شود که در دماهای بالا و شرایط اسیدی نیز پایداری خود را حفظ می‌کند. این خاصیت به تولیدکنندگان این اطمینان را می‌دهد که در فرایندهای پخت و پز و تولید نوشیدنی‌ها، طعم و کیفیت محصول تغییر نخواهد کرد. این ویژگی‌ها، آسه سولفام را به گزینه‌ای محبوب در صنایع غذایی و نوشیدنی تبدیل کرده است.
آسه سولفام را از کجا باید تهیه کرد؟
خرید اینترنتی آسه سولفام از وب‌سایت‌های معتبر نیز گزینه‌ای مناسب است. بسیاری از سایت‌های تخصصی در زمینه فروش مواد غذایی و بهداشتی، این شیرین‌کننده را به‌صورت آنلاین عرضه می‌کنند. خرید اینترنتی این امکان را به خریداران می‌دهد که با مقایسه قیمت‌ها و کیفیت‌ها، انتخاب بهتری داشته باشند.
خرید آسه سولفام در تهران
در تهران، بسیاری از فروشگاه‌های معتبر و داروخانه‌ها آسه سولفام را به فروش می‌رسانند. این مراکز به‌ویژه در نواحی تجاری و صنعتی متمرکز شده و به مشتریان امکان می‌دهند تا به‌راحتی به این شیرین‌کننده دسترسی پیدا کنند. با توجه به تنوع نیازها، بسیاری از این فروشگاه‌ها محصولاتی با کیفیت و استاندارد ارائه می‌دهند که برای مصرف در صنایع مختلف مناسب است.
خرید آسه سولفام در شیراز
فروشگاه‌های آنلاین نیز گزینه‌ای مناسب برای خریداران در شیراز هستند. این وب‌سایت‌ها به مشتریان این امکان را می‌دهند که با مشاهده مشخصات محصول و نظرات خریداران دیگر، انتخاب‌های بهتری داشته باشند. خرید اینترنتی به خریداران کمک می‌کند تا در کمترین زمان ممکن محصول خود را درب منزل تحویل بگیرند.
استعلام قیمت فروش آسه سولفام از آبتین شیمی
برای استعلام قیمت فروش آسه سولفام از آبتین شیمی، بهترین راه تماس مستقیم با واحد فروش این شرکت یا بازدید از وب‌سایت رسمی آن است. آبتین شیمی به‌عنوان یکی از تأمین‌کنندگان معتبر مواد شیمیایی، محصولات با کیفیت و قیمت رقابتی ارائه می‌دهد. قیمت آسه سولفام معمولاً بسته به نوع بسته‌بندی و میزان سفارش متفاوت است، بنابراین تماس مستقیم می‌تواند اطلاعات دقیق‌تری در اختیار خریداران قرار دهد.
خرید اینترنتی آسه سولفام از سایت آبتین شیمی
خرید اینترنتی آسه سولفام از سایت آبتین شیمی یک گزینه مطمئن و راحت برای خریداران است. این شرکت با ارائه محصولات باکیفیت و خدمات مشاوره آنلاین، فرآیند خرید را برای مشتریان آسان کرده است. خرید اینترنتی آسه سولفام از این وب‌سایت به خریداران این امکان را می‌دهد که بدون نیاز به مراجعه حضوری، محصول مورد نظر خود را به‌راحتی سفارش دهند.
آنالیز آسه سولفام
آنالیز آسه سولفام به‌منظور ارزیابی کیفیت و خلوص این ماده انجام می‌شود. این آنالیز شامل بررسی درصد ترکیبات فعال و اندازه‌گیری ناخالصی‌ها است که می‌تواند بر کیفیت و طعم محصول نهایی تأثیر بگذارد. در آزمایشگاه‌های معتبر این آنالیزها معمولاً با استفاده از روش‌های پیشرفته و تجهیزات دقیق انجام می‌شوند تا از تطابق محصول با استانداردهای بهداشتی و ایمنی اطمینان حاصل شود.
سوالات متداول
آیا آسه سولفام بی‌خطر است؟
بله، آسه سولفام به‌طور کلی بی‌خطر است و به‌عنوان یک شیرین‌کننده غیرکالری در بسیاری از محصولات غذایی و دارویی استفاده می‌شود. با این حال، افرادی که به مواد شیرین‌کننده حساسیت دارند باید قبل از مصرف، با پزشک مشورت کنند.
آیا آسه سولفام مناسب رژیم غذایی دیابتی‌هاست؟
بله، آسه سولفام به‌عنوان یک شیرین‌کننده غیرکالری و بدون قند، گزینه‌ای مناسب برای دیابتی‌ها است. این ماده به‌دلیل عدم تأثیر بر سطح قند خون، در تولید محصولات غذایی مخصوص دیابتی‌ها به‌کار می‌رود.
آیا می‌توان آسه سولفام را به‌صورت اینترنتی خریداری کرد؟
بله، بسیاری از وب‌سایت‌های معتبر این امکان را برای خریداران فراهم کرده‌اند که آسه سولفام را به‌صورت اینترنتی تهیه کنند. خرید آنلاین به خریداران این امکان را می‌دهد که با مقایسه قیمت‌ها و مشخصات، بهترین انتخاب را داشته باشند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.