توضیحات
میکروکریستالین سلولز- آویسل MCC چیست
آویسل به صورت پودری سفیدرنگ، بی بو و بی مزه می باشد و به نام های MCC،E460 و آویسل نیز شناخته میشود . میکروکریستالین سلولز از سلولز چوب آلفا درست شده است و به عنوان یک ماده ضد انقباض، ضد کپک و هم چنین به عنوان نوعی امولسیفایر عمل می کند. این ماده در آب، اسیدهای رقیق شده و در اکثر حلال های آلی حل نمیشود.
این محلول در محلول هیدروکسید سدیم تقریبا نامحلول است. میکروکریستالین سلولز می تواند با فرآیندهای متفاوتی از جمله تبخیر، هیدرولیز اسید و اکستروژن تولید شود. این ماده به دلیل اثر مویرگی تخلخل سطح آن بسیار جذب می شود زیرا به عنوان یک حامل برای مایعات عمل میکند . تخلخل آن، باعث خشک شدن و تمیز شدن سریع گرانولاتور مرطوب می شود.
مشخصات فیزیکی و شیمیایی آویسل
اویسل به صورت یک پودر (فیبر) سفید تا کرم رنگ است که از شکستن ساختار سلولز بدست می آید. مشخصات درج شده در این مقاله به صورت کلی و میانگینی از اطلاعات ثبت شده برای میکروکریستالین سلولز است.
آویسل به صورت کلی در آب حل نمی شود ولی در روغن ها و چربی ها به خوبی حل می شود ، وزن مخصوص میکروکریستالین سلولز برابر است با 1.5 گرم بر سانتی متر مکعب است. اندازه ذرات آویسل بین 10 تا 20 میکرومتر است . آویسل حساسیت بسیار کمی به رطوبت دارد و یکی از حسن های این محصول بحساب می آید.
میکروکریستالین سلولز، یک نوع سلولز با خصوصیات شیمیایی خاص است که در صنایع مختلف، از جمله صنایع غذایی، داروسازی، آرایشی و بهداشتی، و صنایع کاغذ به عنوان یک افزودنی یا روان‌کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد. مشخصات شیمیایی میکروکریستالین سلولز شامل موارد زیر میشود:
ترکیب شیمیایی: میکروکریستالین سلولز از سلولز خالص تشکیل شده است که یک پلی‌ساکارید طبیعی است. ترکیب شیمیایی آن متشکل از گلوکزهای آنومر آلفا است.
کریستالینیته: میکروکریستالین سلولز دارای ساختاری کریستالی است که به طور معمول به صورت فیبرها یا ذرات میکروسکوپی دیده میشود.
وزن مولکولی: وزن مولکولی میکروکریستالین سلولز بسیار بزرگ است، زیرا این مولکول از تعداد زیادی گلوکز باز شده تشکیل شده است.
حلالیت: میکروکریستالین سلولز در آب حل نمیشود، اما در برخی از حلال‌های آلی مثل نیترات متیل، حل شده و روان میشود.
پایداری حرارتی: این ماده میتواند در دماهای بالا پایدار باقی بماند و از تجزیه حرارتی کمتری برخوردار باشد.
رفتار با مواد شیمیایی: معمولاً میکروکریستالین سلولز مقاوم در برابر اکسیدان‌ها، اسیدها و بازها است.
ویژگی‌های سطحی: ساختار سطحی میکروکریستالین سلولز میتواند به عنوان یک افزودنی در تولید محصولات مختلف جهت بهبود دهنده طعم و بافت و کنترل رطوبت مورد استفاده قرار گیرد.
کاربرد آویسل
آویسل در صنایع مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد که مهم ترین آنها صنعت مواد غذایی، نوشیدنی، داروسازی و محصولات آرایشی است.از جمله کاربرد های آنها، در نوشیدنیها،سس ها،چاشنی سالاد،دسرهای لبنی یخ زده و غذاهای کنسروی است و رایج ترین کاربرد آنها در مكمل هاي ويتامين يا قرص ها میباشد. همچنين در آزمايشات پلاك براي شمارش ويروس ها به عنوان جايگزيني براي كربوكسي متيل سلولز استفاده مي شود.
میکرو کریستالین سلولز در صنعت غذایی:
در بستنی، محصولات گوشت کم چرب و ادویه برای افزایش ویسکوزیته و کاهش چربی، به عنوان جایگزین چربی و امولسیفایر استفاده میشود.
محصولات پخت برای بهبود احتباس آب و کاهش کالری مواد غذایی، به عنوان عامل ضد انعقاد استفاده میشود.
در بستنی، مواد غذایی یخ زده، گوشت قرمز و ادویه جات برای بهبود ثبات بافت محصول، به عنوان تثبیت کننده داغ و سرد استفاده میشود.
میکروکریستالین سلولز در نوشیدنی
در نوشیدنی ها برای بهبود پایداری به عنوان عامل تثبیت کننده، عامل ژلینگ، عامل ضد انجماد و مواد معلق در نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
میکروکریستالین سلولز آرایشی
در محصولات آرایشی و مراقبت شخصی برای حفظ کیفیت پایدار و تازه، به عنوان جایگزین و ضخیم کننده چربی استفاده میشود.
در لوازم آرایشی پوست و مو به عنوان ثبیت کننده و صاف کننده مورد استفاده قرار می گیرد.
به طور گسترده ای به عنوان جایگزین چربی، ضخیم کننده، سخت کننده در لوازم آرایشی استفاده می شود.
از این محصول به عنوان روکش قرص و سفید کننده برخی دارو ها نیز استفاده می شود که محصولی با کاربری مشابه PVP k30 دارد .
انواع گرید های آویسل برای فروش
آویسل کد های مختلفی دارد که شامل 101 – 102 – 105 – 112 – 200 و RC591 است که خصوصیات متفاوتی نسبت به یکدیگر دارند، گرید کلی آویسل USP – BP – IP میتواند باشد که در صنایع آرایشی بهداشتی ، دارویی و غذایی مورد استفاده است.
روش تولید آویسل
به صورت کلی برای تولید آویسل (میکروکریستالین سلولز – MCC) از سلولز درختان و چوب استفاده می شود که به صورت کلی میتوان گفت یک ماده طبیعی است . برای تولید آویسل ابتدا چوب درختان را به قطعات کوچک تبدیل میکنند و طی فرایند های شیمیایی سلولز آنرا جداسازی میکنند . روش دیگری نیز وجود دارد که از لینتر پنبه به عنوان ماده اولیه سلولزی استفاده می شود و به دلیل مقرون بصرفه بودن این روش محبوب تر است.
پس از آماده شدن سلولز مواد را به درون یک راکتور بزرگ منتقل میکنند و با اضافه کردن اسید هایی مانند هیدروکلریدریک ساختار سلولز را شکسته و به میکروکریستال های سلولزی تبدیل می شوند. در این مرحله پس از خارج کردن اسید ها ، لینتر موجود در راکتور چندین بار با آب تمیز شستشو می شود تا مواد اضافه آن خارج شود و پس از آن درون یک خشک کن چرخشی (روتاری درایر) ریخته می شود تا آب اضافه آن گرفته و درواقع خشک شود.
پس از خشک کردن به واحد سورتینگ منتقل می شود و در نهایت بسته بندی و به بازار ارائه می شود.
نکات مهم در هنگام خرید آویسل یا میکرو کریستالین سلولز
در هنگام خرید آویسل بایستی به برخی نکات توجه کنید که از اهمیت بسیاری برخورد است : برند تولید کننده میکروکریستالین سلولز بسیار مهم است برترین کیفیت این محصول در ایران از برند های پریتوس است اما برند های معتبری نظیر هیرانیا ، آلکون ، سیگاچی ، فودکم و … نیز واردات می شود که قیمت های متفاوتی نیز دارند. استفاده از گرید مناسب آویسل نیز از دیگر نکاتی است که باید در هنگام خرید میکروکریستالین سلولز به آن دقت داشت.
خرید میکروکریستالین سلولز آویسل
جهت خرید میکروکریستالین سلولز (آویسل) با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب با کارشناسان ما در ارتباط باشید . کارشناسان مجموعه آبتین شیمی آماده خدمت رسانی به مشتریان گرامی در سریع ترین زمان ممکن میباشند ، این محصول در بسته بندی های 25 کیلوگرمی ارائه می شود اما در صورت نیاز به مقادیر کمتر میتوانید با بخش فروش در تماس باشید.
031-33616360 / 021-28421745
جهت اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید شنیدن صدای شما باعث خشنودی ما می شود ...
مزایا خرید آویسل101
قیمت آویسل 101 موجب شده تا در بسیاری از محصولات غذایی در پشت لیبل ها نام میکروکریستالین سلولز را ببینیم ، این محصول خواص بسیار متعددی دارد و همین امر موجب شده تا عمده کارشناسان و فرمولاتور های صنایع غذایی از این محصول در فرمولاسیون های خود بهره ببرند.
مزایا خرید آویسل 102
میکروکریستالین سلولز به عنوان یک افزودنی چندکاره در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد و دارای مزایا و خصوصیات مختلفی است. برخی از مزایای این ماده عبارتند از:
- استفاده در صنایع غذایی:
-
- میکروکریستالین سلولز به عنوان یک افزودنی غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و میتواند بهبوددهنده مزه، روان‌کننده، و کنسروکننده غذاها باشد. همچنین، این ماده به عنوان یک جاذب رطوبت در محصولات غذایی مانند پنیر، محصولات پخته شده، و شیرینی‌ها استفاده میشود.
- استفاده در صنعت داروسازی:
- در تولید داروها و محصولات دارویی، میکروکریستالین سلولز به عنوان یک ماده پایدار‌کننده و مکمل‌کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده میتواند بهبود خواص فیزیکی و شیمیایی داروها را فراهم کند.
- استفاده در صنایع آرایشی و بهداشتی:
- در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی نیز از میکروکریستالین سلولز به عنوان یک افزودنی پرکاربرد استفاده میشود. این ماده میتواند در ترکیبات لوسیون‌ها، کرم‌ها، و محصولات آرایشی به عنوان یک ماده روان‌کننده و سازنده جاذب عمل کند.
- قابلیت جذب رطوبت:
- میکروکریستالین سلولز دارای قابلیت جذب رطوبت بالا است و میتواند به محافظت از محصولات در برابر تغییرات رطوبتی کمک کند.
- تقویت ویژگی‌های مکانیکی:
- با افزودن میکروکریستالین سلولز به مواد دیگر، میتوان ویژگی‌های مکانیکی مانند مقاومت در برابر شکست و کشش را بهبود بخشید.
- پایداری در دماهای بالا:
- میکروکریستالین سلولز معمولاً پایدار در دماهای بالا میباشد و میتواند در برخی از فرآیندهای حرارتی صنایع مختلف مورد استفاده قرار گیرد.
خطرات آویسل
آویسل یا میکروکریستالین سلولز به دلیل اینکه از سلولز بدست آمده و سلولز در بدن انسان جذب نمی شود خطری برای سلامت انسان ندارد اما ممکن است برخی به این محصول حساسیت داشته باشند .
خرید آویسل در تهران
جهت خرید آویسل در گرید های مختلف و تحویل در انبار تهران میتوانید با تلفن های دفتر تهران آبتین شیمی در تماس باشید تا ضمن ارائه خدمات از دیتای فنی و قیمت محصول نیز مطلع گردید. ما بهترین محصولات را با کمترین قیمت به شما مشتریان عزیز ارائه خواهیم کرد.
خرید آویسل در اصفهان
به منظور بهبود ارائه خدمات و کالا به مشتریان عزیز و کاهش قیمت آویسل به مشتریان عزیز امکان عرضه کالا در انبار اصفهان نیز وجود دارد و هم اکنون میتوانید جهت خرید با ما در تماس باشید.
خرید آویسل از سایت آبتین شیمی
جهت خرید محصولات با بهترین قیمت میتوانید از شرکت ابتین شیمی اقدام نمایید ما بهترین قیمت آویسل را با بهترین کیفیت و گرید های مختلف را برای شما فراهم نموده ایم و محصولاتی که از ما خریداری میکنید تماما دارای مجوز از سازمان غذا و دارو بوده و دارای کد IRC می باشند.
آقای توکلی –
با سلام اگر مقدور باشه قیمت این محصول رو برای بنده ارسال کنید ممنون میشم
Tell : 031-95020085 –
باسلام
برای اطلاعات بیشتر با تلفن های بخش فروش در تماس باشید .