رزین پلی ساکارید

رزین پلی ساکارید چیست

رزین پلی ساکارید نام یک سه گانه از مواد است که از منومرهای گلکوز شکل گرفته با نام های سلولز،نشاسته سیب زمینی ،گلیکوژن که از لحاظ اتصالات گلوکزها به یکدیگر و ساختار محیط تفاوت دارد یا همان چند قندی

خرید رزین پلی ساکارید

شرکت آبتبن شیمی دارای تمامی مشتقات پلی ساکارید ها ،همچون رزین پلی ساکارید و.. با کیفیت های بالا با ارائه انالیز های معتبر و قیمت های مستقیمی که کاملا مقرون به صرفه بوده است.

جهت خرید رزین های پلی ساکارید با کیفیت بسیار بالا و قیمت مناسب با کارشناسان ما در ارتباط باشید . کارشناسان مجموعه آبتین شیمی آماده خدمت رسانی به مشتریان گرامی در سریع ترین زمان ممکن می باشند .

نشاسته

ملوکول های نشاسته به صورت مارپیچ هستند که به دو صورت هست با نام های آمیلوز ،آمیلو پکتین

آمیلوز ساختار مولکولی به صورت مارپیچ اما بدون شاخه و منشعابات، آمیلو پکتین بلعکس قبلی دارای انشعابات هست .درکل نشاسته نقش ذخیره گلوکز درگیاه را دارد.

نشاسته گیاهی است که می توان ان را در دانه ها با پوشش پروتئینی پیدا کرد که دراثر گرما از انها نشاسته آمیلوز و امیلوز پکتینی به دست می اید که مورد اولی به راحتی در اب داغ قابلیت حل شدن دارد و بلعکس املیوز پکتینی حل نمی شود ، رزین پلی ساکارید نیز قابلیت حل شدن را دارد .

امیلوز:سیریش یک نمونه از نشاسته حل شونده دراب است که با عنوان چسب  میشناسیم .

آمیلوز پکتین :در فرایند هیدرولیزجزئی  آملیوز ، مالتودکسترین به دست می آید که مصرف های ان افزونه مواد غذایی به عنوان مواد لعاب دهنده وچسب  وهمچنین در کاغذ والیاف مصرف می شود

گلیکوژن:

ساختار ملوکولی گلیکوژن شباهت فراوانی به نشاسته دارد که هر دوی انها یک وظیفه مشخص یعنی ذخیره گلوکز را انجام می دهندتفاوت انها در محل ذخیره سازی گلوکوز است که گلیکوژن بلعکس نشاسته که در گیاهان است اما ذخیره کنندگی گلوکوز در جانورها وقارچ است

گلیکوژن یک مخزن انرژی حیوانات است مانند نشاسته در گیاه ها .محل تولید ان در کبد و عضله هاست و بعد به بقیه بافت ها میرسد

سلولوز:

اما سلولوز با دو نمونه قبلی تفاوت زیادی دارد که اولین ان ساختار مولکولی ان است که به صورت خطی می  باشد و اینکه بر خلاف هم رده های خودش وظیفه ذخیره سازی ندارد ونقش ساختاری دارد ودر دیواره گیاه ها وجود دارد سلولوز رایج ترین وقابل دسترس ترین پلی ساکارید در طبیعت  بوده

از پلی ساکارید موادی بدست می اید مانند رزین پلی ساکارید:

که به طور مثال برای صنایع کاشی وسرامیک  سازی عناوین زیادی یا بهتر بگوییم استفاده های زیادی همچون تشدید کننده جلادهنده،جذب رطوبت ،لایه ساز،غلظت دهنده و بهبود دهنده مواد .حتی چسبندگی لعاب به چینی و دراخر به درخشش محصول منتهی می شود

رزین پلی ساکارید در مواد غذایی:

این ماده در صنایع غذای نقش هایی چون قوام دهنده ،لعاب دهنده، نگهدارنده،جذب کننده اب و تثبیت کننده ظاهر را ایفا می کند به این ویژگی ها cmc جایگزین ژلاتین است و نه تنها صرفه اقتصادی دارد و موجب حفظ طعم  اصلی غذامی شود و تاریخ مواد غذایی را بالا  برده در خیلی محصولات غذایی مثل :بستنی ،شیرینی ها،بیسکویت ،کیک،آب میوه ها،غذاهای منجمد،کومپوت میوه ها

و در محصولات رنگی:وجود این ماده در رنگ باعث روان تر شدن ان خواهد شد وموجب کیفیت کار شدن رنگ روی سطح است ودر رنگ های محلولی برا پر کردن منافذ سطح های نفوذ دار است

موارد استفاده از این مواد در صنایع متفاوت زیادی است که به اختصار،به نام انها اکتفا میکنیم

صنایع دارویی وآرایشی ،صنعت نساجی ،صنعت کاغذسازی و مقوا،صنعت شوینده ها وصابون ها،حفاری چاه های نفت ،الکترو دهای جوشکاری ،تخته های چند لایه